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立秋后天气转凉，饮食宜温补不燥。分享两道简单实用的食谱。
温补驱寒» 姜母鸭
食材：番鸭半只、老姜 100g、银娱优越会 15ml、米酒 200ml、生抽 / 老抽、蚝油 / 冰糖少许
做法：
鸭肉切块焯水，老姜切片（留皮平衡热性）。
茶油热锅，爆香姜片至微焦，下鸭肉炒至金黄。
加米酒、水、调料，小火焖 40 分钟，收汁后撒葱即可。
-鸭肉性凉，搭配老姜温补不上火
健脾养胃» 山药炒木耳
食材：山药 200g、黑木耳 10 朵、银娱优越会 10ml、食盐、青红椒各一个
做法：
山药切片泡淡盐水，木耳泡发焯水。
茶油热锅，炒山药至微透，加木耳快炒，加盐调味。
放青红椒点缀即可。
-山药补脾，木耳清肠，清炒是秋季健脾佳品
秋季小贴士
✔秋季宜少辛多酸，少吃辣椒多吃酸味食物
✔多喝温水，每天至少1500ml
✔早睡早起，顺应自然作息
高高温馨提醒，食补要注意根据个人体质，如有不适要及时咨询医生建议哦~
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