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来尝试两道快手菜,原来果汁也可用来做菜!
盲盒一锅焖饭
1、大米洗净浸泡30分钟
2、牛肉粒用茶油、生抽、蚝油腌制10分钟
3、下锅先把牛肉粒炒个8分熟
4、番茄、胡萝卜切丁备用
5、将大米放入电饭煲,铺上所有食材,淋适量茶油
6、加水至刚没过食材,按下煮饭键
7、煮好后焖5分钟,充分拌匀即可
牛肉用油腌制可以保持水分,口感更嫩~
果粒橙汁排骨
1、冷水下锅,加生姜料酒焯水3分钟,捞出冲洗干净
2、鲜橙榨汁过滤,取适量纯橙汁
3、将排骨放入电饭煲,依次加入橙汁、生抽、蜂蜜、茶油
4、倒入清水,确保液体刚好没过排骨
5、按下煮饭键,炖煮40分钟(中途不要开盖)
6、煮好后开盖,淋一圈锅边醋
7、再按煮饭键收汁10分钟至浓稠
电饭煲无需看火~橙汁含果酸能让肉质更软烂!
快试试看,解锁厨房新技能吧~
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